A Cortiça é a casca do Sobreiro (Quercus Suber), uma árvore nobre com características muito especiais.
Cultivada na região mediterrânica, principalmente em Portugal, onde existem mais de 720 mil hectares de sobreiros (54% da produção mundial).
A floresta de Sobreiros é o ecossistema dominante que fornece alimento e habitat para mamíferos e aves indígenas em risco de extinção, como o Lince Ibérico e a Águia Imperial.
A casca dos Sobreiros maduros é colhida apenas uma vez a cada nove anos. Os Sobreiros não são considerados suficientemente maduros para a colheita de cascas até aos 25 anos de idade.
Antigo transporte da Cortiça nos campos.
Trabalho com a Cortiça nos campos antigamente.